Белый хлеб geiorgian

Наиболее распространенный источник активизирования должен был сохранить кусок теста с предыдущего дня, чтобы использовать в качестве формы soThere, были многократные источники активизирования доступного для раннего хлеба. Переносимые по воздуху дрожжи могли использоваться, оставляя сырое тесто выставленным воздуху в течение некоторого времени перед кулинарией. Плини Старший сообщил, что Голс и Ибериэнс использовали пену, которую просматривают от пива, чтобы произвести "urdoua более легкий вид хлеба, чем другие народы". Части древнего мира, который выпил вино вместо пива, использовали пасту, составленную из виноградного сока и муки, которой позволили начать волноваться, или отруби пшеницы, погруженные в вине, как источник для дрожжей.