Вино Александреули, светло-рубиновое, состав винограда:Александреули 50%, Муджуретули 50%, Алкоголь11,5 %, Сахар 30-45 г/л; Кислотность 5,5-6,5 г/л.
Products from producer
In stock
Reconfirm the price with seller
- Customer pickup,
- Courier
- In detail
Technical characteristics
- Country of manufactureGeorgia
Description
Александреули
ВинификацияВиноград собирают вручную на пике зрелости. После осторожного отделения гребней и дробления винограда начинается брожение в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (23-28°C), для усиления экстракции ароматических и красящих веществ из кожицы винограда применяются технологии «делестажа» и «ремонтажа». После 5-7-дневной мацерации, когда достигается желаемый уровень остаточного сахара, процесс брожения останавливается путем охлаждения и фильтрации вина, тем самым в нем сохраняется природная сладость и свежесть. До розлива вино выдерживается в цистернах при около нулевых температурах.Заметки по дегутации
|
|
||||||||||||||||||||||||||
Contact the seller
Вино Александреули, светло-рубиновое, состав винограда:Александреули 50%, Муджуретули 50%, Алкоголь11,5 %, Сахар 30-45 г/л; Кислотность 5,5-6,5 г/л.
We recommend to see